Märztage....

...haben auch nicht immer so viel zu bieten. Da gab es zwar in der letzten Woche ein oder 2 Sonnentage...aber es waren mal wieder die falschen. Ich bitte um Verlegung der Schönwettertage auf die Wochenenden!

Über einen Mangel an Beschäftigung können wir uns dennoch nicht beklagen. Den gestrigen Nachmittag, zum Beispiel,  hab ich größtenteils damit verbracht, ein Fotobüchlein zu gestalten. Dabei flog die Zeit nur so dahin, weshalb dann auch der Sport ausfiel. Der ist heute dran. Aber einen Moment brauchen wir noch, um das Mittagessen, um das sich heute Kevin gekümmert hat...

...dann nicht allzusehr im Magen hin- und herzuschütteln. Aber dann gehts an die Geräte!

Ja, erfreulicherweise werden ja die Tage nun wieder länger, und noch erfreulichererweise macht dieser Zustand dann in der kommenden (oder der darauffolgenden? Ich weiß es mal wieder nicht!)Woche einen enormen Sprung um eine Stunde! Nicht, dass mir die Umstellung selbst gefallen würde, aber die Sommerzeit, die sagt mir schon zu. Meinetwegen könnte sie dann auch bleiben. Aber hört jemand auf mich???

Nun denn, in diesem Sinne - genießt Euer Wochenende! Ich bin dann mal beim Sport!

Versemmeltes Tiramisu

Heute wollte ich mal wieder ein Tiramisu machen und hatte dafür auch eigentlich alle Zutaten im Haus. Also brühte ich den Kaffee, den man dafür braucht, kramte den Amaretto und alle anderen Dinge, die man dafür benötigt, aus den diversen Schränken und macht mich daran, die Creme zu mischen. Nun hab ich von meiner Mutter gelernt, dass ein Ei mehr nie schaden kann...aber in diesem Fall war das eine Eigelb wohl zuviel. Die Creme war zu flüssig. Dachte ich, weil mir eine Kollegin mal erzählt hat, dass sie Tiramisu mit Quark macht anstatt mit Mascarpone, nehm ich halt ein bisschen Quark dazu....und was soll ich sagen - voll versemmelt! Es schmeckt trotz Nachzuckerung etwas säuerlich und ist nicht wirklich ein Genuss.

Wenn man sich schon (unnötige) Kalorien reinzieht, dann sollten die doch wenigstens schmecken!

Schade drum, aber ich denke, auch wenn es gut aussieht...

...wenn das morgen nicht ein bisschen leckerer ist, weil gut durchgezogen, dann wird es wohl leider in der Tonne landen. Schade um die guten Zutaten.

 Merke: NIEMALS die Mascarponecreme mit Quark strecken! Immerhin lernt man ja aus Fehlern....

Die kleinen Paprikaschoten...

..., die ich heute geerntet und verarbeitet hab, waren wohl eher Peperoni! Puh, war das Abendessen scharf!

Ich hab Hähnchenbrustfilet in Scheibchen geschnitten, scharf angebraten, gewürzt (ordentlich...mit Kräutersalz, Pfeffer, Paprika rosenscharf, ein bisschen Chili (von der gelben Habanero...huiuiui...) und die "Paprikas", die keine waren,  sowie ein paar Tomaten mit angebraten. Das  hab ich mit etwas Sahne abgelöscht und noch ein bisschen schmoren lassen. War schon sehr lecker, aber holla! Da hat der Mund ordentlich gebrannt! Das Baguette zum Soße auftunken war auch ganz flott weg. Quasi auch zum Löschen der Schärfe.

Ja, scharfe Schoten hab ich in diesem Jahr mehr als genug. Da wirds wohl noch das ein oder andere verschärfte Mahl geben im Schneckenhaus! ;)