Versemmeltes Tiramisu

Heute wollte ich mal wieder ein Tiramisu machen und hatte dafür auch eigentlich alle Zutaten im Haus. Also brühte ich den Kaffee, den man dafür braucht, kramte den Amaretto und alle anderen Dinge, die man dafür benötigt, aus den diversen Schränken und macht mich daran, die Creme zu mischen. Nun hab ich von meiner Mutter gelernt, dass ein Ei mehr nie schaden kann...aber in diesem Fall war das eine Eigelb wohl zuviel. Die Creme war zu flüssig. Dachte ich, weil mir eine Kollegin mal erzählt hat, dass sie Tiramisu mit Quark macht anstatt mit Mascarpone, nehm ich halt ein bisschen Quark dazu....und was soll ich sagen - voll versemmelt! Es schmeckt trotz Nachzuckerung etwas säuerlich und ist nicht wirklich ein Genuss.

Wenn man sich schon (unnötige) Kalorien reinzieht, dann sollten die doch wenigstens schmecken!

Schade drum, aber ich denke, auch wenn es gut aussieht...

...wenn das morgen nicht ein bisschen leckerer ist, weil gut durchgezogen, dann wird es wohl leider in der Tonne landen. Schade um die guten Zutaten.

 Merke: NIEMALS die Mascarponecreme mit Quark strecken! Immerhin lernt man ja aus Fehlern....

Muffins und Käsekuchen...

...mussten heute gebacken werden - morgen haben wir einen Geburtstag zu feiern. Allerdings wird der Kuchen vom Geburtstagskind mitgenommen zur Arbeit und dort verzehrt. Gebacken haben wir zusammen. Hat Spaß gemacht und ging ruckizuck!

Das Fussballspiel wurde erwartungsgemäß verloren. Keine Überraschung. Kevin meinte nur, er wäre ganz zufrieden, dass 96 nur 0:4 verloren hat gegen die Bayern. 0:6 wäre dramatisch gewesen, aber das heutige Ergebnis ist ja derzeit ganz normal, sowohl für die Bayern, als auch für deren Gegner. Davon sind alle in der Bundesliga betroffen.

Das schöne Wetter heute haben wir kaum genutzt. Einen kleinen Spaziergang durch die Stadt haben wir gemacht. Eher unspektakulär - durch die Altstadt und am Hohen Ufer entlang. Mal nach der Baustelle sehen. Das Leineufer wird befestigt, eine Mauer drohte einzustürzen. Die Arbeiten gehen schon seit ein paar Wochen.

 Da kann man in die alten Keller schauen - die Häuser sind ja schon im Krieg zerstört worden. Hat also schon irgendwie was von einer "Ausgrabung". Naja, mal schauen, wie es da weitergeht. Kommen wir ja ab und zu dran vorbei.

Also ein eher unspektakulärer Sonntag. Aber eine Sache war doch bemerkenswert heute: Kein Kopfweh mehr! Das hat mich nämlich die gesamte vergangene Woche begleitet und genervt. Manchmal freut man sich, wenn man eine Begleit(erschein)ung loswird.